Plită pe gaz vs plita electrică – care vi se potrivește?

In articol:

Bucătarii gourmet preferă un anumit model, iar mamele cu familii numeroase preferă o plită de bucătărie complet diferită.

Pentru a ne asigura că o alegeți pe cea potrivită pentru dvs., citiți mai departe și vă vom spune toate avantajele și dezavantajele majore pentru fiecare. După ce aveți toate datele, vă puteți decide singur ce se potrivește cu aspectul și stilul bucătăriei dvs.

Plita pe gaz

Întrebați 100 de bucătari ce tip de plită de bucătărie preferă și 96% dintre ei vor spune că una pe gaz.
Acest lucru se poate datora faptului că pe acest tip au fost învățați să gătească la școală sau sunt obișnuiți să folosească acasă. De obicei, bucătarii nu ar lua în considerare gătitul pe o plită electrică.

Câteva dintre principalele motive pentru care bucătarii preferă gazul se datorează faptului că arzătoarele și cuptorul se încălzesc mult mai repede decât modelele electrice, iar flacăra de gaz funcționează mai bine cu diferite tipuri de vase, mai ales dacă fundul nu este complet plat.

În comparație cu un blat care trebuie curățat special, plita pe gaz este mult mai ușor de întreținut. Să ne uităm la câteva avantaje și dezavantaje ale gătitului pe gaz.

Avantajele unei plite pe gaz

Puteți economisi 10% până la 30% din costurile energiei atunci când gătiți cu gaz. Asta pentru că, în majoritatea țărilor, electricitatea este mai scumpă decât gazul.

Acest lucru poate fi o economie destul de mare dacă gătiți mult sau aveți o familie numeroasă. Atunci când analizați o plită pe gaz față de una pe electricitate, ar trebui să luați în considerare costul.

1. Gazul poate fi mai ieftin decât cel electric în majoritatea țărilor

2. Control instantaneu al căldurii, de la mare la scăzut instantaneu

3. Arzătoarele se încălzesc mai repede

4.

Mai versatilă pentru grătar și fierbere

5. Temperatura este mult mai ușor de controlat

6. Plita este mai ușor de curățat

7. Funcționează bine cu multe tipuri diferite de oale și tigăi

Dezavantajele unei plite pe gaz

Deși există multe lucruri de iubit despre gătitul cu gaz, există câteva lucruri pe care ar trebui să le luați în considerare.

1. Aprinderea lor nu este la fel de infailibilă ca la o plită electrică

2. Uneori arzătorul nu se aprinde

3. Gazul poate crea o suprafață grasă

4. Flacăra arzătorului poate fi slabă

5. Pot exista probleme de ventilație

Plita electrică

De multe ori, alegerea dintre o plită electrică și cea pe gaz depinde în totalitate de ceea ce există deja. Majoritatea caselor au electricitate de 220 volți, deci o plită electrică este ușor de conectat. În caz contrar, un electrician vă poate instala ștecherul de care aveți nevoie. Dacă construiți o casă nouă, este posibil să nu aveți gaz natural, astfel încât o plită electrică este în continuare singura dvs. opțiune. Să ne uităm la unele dintre celelalte motive pentru care unora le place sau nu electricitatea.

Avantajele unei plite electrice

Iată câteva dintre principalele motive pentru care unele persone preferă o plită electrică:

1. Bucătăria rămâne mai răcoroasă cu o plită electrică

2. Există o suprafață mai plată de curățat

3. Suprafața mai plată este mai stabilă pentru vase

4. Sunt mai ușor de pornit și oprit

5. Probabil că bucătăria dvs. este deja configurată cu 220v

6. Pot fi mai ușor și mai puțin costisitoare de instalat

Dezavantajele unei plite electrice

Acum să ne uităm la ceea ce nu este atât de grozav despre gătitul cu electricitate.

1. Este mai ușor să vă ardeți, pentru că nu vă puteți da seama dacă este pornită

2. Modelele mai noi cu funcții avansate pot costa mai mult decât gazul

3. Plitele electrice consumă de aproximativ trei ori mai multă energie decât gazul

4. Dacă curentul se stinge, la fel și plita electrică

5. Plitele electrice se pot deteriora dacă scăpați ceva pe ele

6. Gătesc mâncarea mai lent decât gazul.