Mihaela Bilic, dezvăluiri despre carnea de porc. Informații neabordate de medici.
Mihaela Bilic, unul dintre cei mai renumiți nutriționiști din România, a abordat recent subiectul cărnii de porc și a dezvăluit unele secrete puțin cunoscute până acum. Deși consumul de carne de porc este foarte răspândit în rândul românilor, puțini știu cu adevărat beneficiile pe care le are asupra organismului.
Conform expertului în nutriție, mulți medici sunt grăbiți să le recomande oamenilor să evite carnea de porc. Totuși, acest sfat ar trebui să fie luat în considerare doar în cazul în care există motive serioase.
Este surprinzător faptul că Mihaela Bilic recomandă chiar și copiilor consumul de carne de porc, susținând că aceasta este mai puțin saturată decât carnea de vită. Ea pune la îndoială decizia multor medici de a introduce în diversificare doar carne de curcan și vită, fără a include și carne de porc. Nutriționistul susține că grăsimea de porc este mai puțin saturată și mai sănătoasă decât cea de vită. De asemenea, porcul este un animal monogastric, fiind 94% compatibil cu omul, spre deosebire de vacă care este un animal rumegător. Astfel, copiii digeră mult mai ușor carnea de porc, decât pe cea de vită. Este important să alegem o bucată slabă de porc și să ne asigurăm că acesta este hrănit corect și crescut în aer liber. Carnea de porc provenită din astfel de surse poate conține și omega 3, spunând nutriționistul Mihaela Bilic.
Este interesant de menționat faptul că în cărțile de nutriție, se face elogiu cărnii de porc. Mihaela Bilic dezvăluie că ani de zile nu a pus la îndoială calitatea cărnii de porc și că trăim într-o eră în care s-a creat o prejudecată negativă în legătură cu consumul de carne de porc, fără a se avea argumente solide care să susțină această atitudine.
Este important să fim informați corect în legătură cu alimentația și să nu ne lăsăm influențați de opinii fără temei științific. Fiecare persoană are nevoi nutriționale diferite și trebuie să ținem cont de asta în alegerea alimentelor pe care le consumăm.
În concluzie, Mihaela Bilic, unul dintre cei mai apreciați experți în nutriție din România, ne îndeamnă să nu excludem carnea de porc din dieta noastră, ci să o includem într-un mod echilibrat și sănătos, ținând cont de calitatea și modul în care este preparată. Este important să fim informați și să facem alegeri conștiente în ceea ce privește alimentația noastră, pentru a ne menține sănătatea și a ne bucura de beneficiile pe care le poate aduce o alimentație echilibrată. Sănătatea noastră este în mâinile noastre și trebuie să ne asumăm responsabilitatea în ceea ce privește alegerile pe care le facem în legătură cu alimentația noastră.